Autor: Lucilia Diniz
As diferentes mesas do Natal
Nossa relação com os alimentos nos define culturalmente. As ceias de Natal e Ano Novo representam importantes ritos de passagem. Neles, a mesa c [...]
Mantenha a postura no home office
Durante a quarentena, muitas pessoas foram levadas a trabalhar em home office. O ambiente doméstico não foi pensado para uso tão intenso. Assim, per [...]
Rocambole de carne da Lucilia
O rocambole de carne e? um dos melhores representantes da comida caseira. Ganham este nome os pratos que eram servidos em fami?lia, na e [...]
Durma bem para perder peso
De olho no fim da pandemia, entramos em dieta. Mas o esforço de comer menos e apenas coisas saudáveis pode estar sendo sabotado entre quem dorme p [...]
Dieta digital
Estamos usando da melhor maneira o potencial da internet, ou, ao contrário, estamos nos entupindo de informações sem valor ou até nocivas? Se a ma [...]
Sopa light de cenoura
Colorida que só ela, cada prato traz uma dose reforçada de betacarotenos. Esses antioxidantes dão a cor das cenouras e reforçam o sistema imunológ [...]
Bolo de fubá da Lucilia
Esta é uma receita tipicamente brasileira muito bem- -vinda, quando o assunto é nutrição. Afinal, o fubá tem menos contraindicações do que a farin [...]
Sopa cura gripe
Sim, uma sopa pode ter nos ingredientes o poder de curar e prevenir doenc?as. Estou falando, especificamen- te, do gengibre. A raiz tem [...]
A sobremesa pode ajudar a emagrecer
Sim, a ordem dos fatores altera o resultado. Começar a refeição pelo doce nos faz comer 30% menos calorias. É o que revela um estudo da Universida [...]
Torta de atum low carb
Na dieta low carb, reduzimos os carboidratos e priorizamos as proteínas. Como nesta torta de atum, que é muito fácil de fazer. Pode até chamar con [...]