Autor: Lucilia Diniz
Moqueca de palmito
Para comer menos carne vermelha, há os pescados. Que também podem ficar de fora, se a ideia é valorizar outros sabores. Como nesta deliciosa moque [...]
Torta de arroz
O arroz que foi para a geladeira vira amido resistente, que ajuda a emagrecer. Com ele e lentilhas podemos fazer uma torta funcional e vegetariana [...]
Salada com brie empanado
Encaixe em um dos cinco “erros” por semana que meu método admite. E planeje para que tenha um toque de saúde, como esta salada servida com brie empana [...]
Reeducação alimentar
Para uma vida saudável, mudei a maneira de pensar. Passei a fazer exercícios. E fiz uma reeducação alimentar. Veja o cardápio que adotei para o dia a [...]
Crumble de maçã diferente
Emagrecer com saúde, sem abrir mão da doçura jamais. Um dos pilares do que se tornou meu método para perder peso é a afirmação de que é possível c [...]
Panetone fit
Em um Natal da inclusão e diversidade, são bem-vindas as receitas sem restrições. Assim nasceu o meu panetone vegetariano, sem glúten e sem lactos [...]
Brownie de tapioca
Ela é versátil, fácil de encontrar e, mais ainda, de fazer. Como não contém glúten, tem conquistado a preferência de quem busca evitar a substânci [...]
Panqueca de couve-flor
Poderoso vegetal crucífero, a couve-flor tem uma longa lista de nutrientes.
Para aumentar seu consumo, veja o quão prática e deliciosa é a rece [...]
Sopa de missô com cogumelos
O missô é um ingrediente tradicional da culinária do Japão. Trata-se de uma pasta feita à base de soja, que pode ser encontrada em lojas de produt [...]
Bruschetta de batata doce
Rica em amido resistente, a batata doce aumenta a saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar a glicose no sangue. Por isso é bom [...]