Torta de Limão sem farinha – por Lucília Diniz

foto: Divulgação

Ingredientes
Para a massa
100 g de sementes de girassol
100 g de nozes
100 g de castanha-do-pará
150 g de tâmaras

Para o recheio
2 xícaras (chá) de abacate
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de óleo de coco extra virgem
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo
No liquidificador, bata as sementes, nozes e tâmaras.
Disponha esta massa em uma forma desmontável forrada com papel-manteiga.
Aperte com as costas de uma colher.
Leve para gelar até endurecer por cerca de 40 minutos.
Para o recheio, bata o abacate, o adoçante, o óleo de coco, as raspas e o suco de limão até formar um creme.
Coloque o creme sobre a massa e a leve para gelar.
Na hora de servir, retire a torta do aro e decore com raspas de limão.

Comentários

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    Vindo novamente para ver o conteúdo do blog, sempre
    encontro dicas maravilhosas aqui…muito bom!

  • Já está indo embora :´(
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