Receitas Mondial – Picanha Red Sauce Com Legumes Crocantes, veja mais…

CARNE

1. Tempere a picanha com sal grosso, mostarda e pimenta-do-reino, adicione em um dos cestos da Air Fryer Dual Mondial.

LEGUMES

1. Tempere os legumes com o azeite e sal a gosto, adicione no outro cesto da Air Fryer Dual Mondial.
2. No painel, selecione cada cesto e a função do alimento correspondente. Por Exemplo, se você colocou a carne no cesto da esquerda, selecione (E) e a função CARNE. Em seguida programe o cesto da direita, selecione (D) e a função LEGUMES. Agora, selecione SINCRONIZAR, PLAY/PAUSE e pronto. Os alimentos ficarão prontos ao mesmo tempo.

MOLHO RED SAUCE

1. Em uma panela adicione o azeite e refogue o alho e a cebola por 3 minutos ou até murchar, adicione os tomates e refogue por mais 5 minutos, junte o restante dos ingredientes e mexa bem até engrossar ou até o ponto desejado.
2. Sirva com a carne.

Espetinhos de Salmão ao Molho de Picles

Reprodução/Internet

Ingredientes

• 500g de salmão em postas
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

MOLHO:

• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de picles picadinho
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Corte o salmão em cubos, tempere com azeite, sal e pimenta, depois monte em espetos de madeira ou bambu.
2. Coloque na churrasqueira elétrica Mondial, lembrando de virar quando necessário para que assem por igual.
3. Enquanto isso, prepare o molho apenas misturando todos os ingredientes.
4. Quando os espetinhos estiverem prontos, sirva regando com o molho por cima.

Sorbet de Uvas

Reprodução/Internet

Com apenas 3 ingredientes você pode preparar um sorvete refrescante para sua família!

Ingredientes

• 500g de uvas sem sementes
• 2 colheres de sopa de mel
• Suco de ½ limão

Modo de preparo

1. Separe as uvas do cacho, coloque em um recipiente e leve para congelar por 3 horas.
2. Coloque as uvas congeladas, o mel e suco de limão no Multiprocessador de alimentos Turbo Chef Mondial com o acessório de faca picadora.
3. Comece a bater usando a função de pulsar pausadamente e quando as uvas ficarem picadas bata na velocidade máxima até obter um sorbet levemente cremoso.
4. Sirva imediatamente.

Kebab de Vegetais

Reprodução/Internet

Ingredientes

• 200g de cogumelos
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola roxa
• 1 abobrinha
• 1 berinjela
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Fatie os cogumelos, abobrinha e berinjela.
2. Corte o pimentão e a cebola em quadrados.
3. tempere tudo com azeite, sal e pimenta, depois monte em espetos de madeira ou bambu de maneira intercalada.
4. Leve para a churrasqueira elétrica Mondial e vire conforme for necessário para grelhar igualmente de todos os lados.
5. Sirva regando com mais azeite!

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