Molho de Tomate Rallado Catalão – por Lucília Diniz

foto: Marcelo Cruz

Ingredientes:
3 tomates ralados
2 dentes de alho picados
10 gotas de tabasco
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
2 mini baguetes (pode utilizar torradas)

Modo de preparo:
Misture o limão, sal e alho em um bowl. Em seguida, rale o tomate no lado grosso do ralador.
Misture gentilmente com os demais ingredientes. Sirva com pão ou torradas.

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