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Quando o bebê começa a ampliar seu cardápio, por volta dos 9 meses, é o momento perfeito para apresentar receitas simples, saborosas e ricas em nutrientes — e o pão de banana caseiro é uma dessas opções!
Feito com ingredientes naturais, sem açúcar refinado e sem farinha de trigo, ele é ideal para quem busca uma alimentação mais leve, nutritiva e livre de ultraprocessados.
Por que o pão de banana é uma boa escolha?
A banana é naturalmente doce e rica em potássio, fibras e vitaminas do complexo B, ajudando na energia e no funcionamento intestinal.
A aveia, por sua vez, fornece ferro, magnésio e betaglucanas, que contribuem para a saciedade e fortalecem o sistema imunológico.
Já as oleaginosas, como castanhas e nozes, trazem gorduras boas para o desenvolvimento cerebral do bebê — essenciais nesta fase de crescimento acelerado.
Um pão funcional e cheio de sabor
Diferente dos pães industrializados, essa versão é naturalmente adocicada pela banana e pela uva passa, dispensando o uso de açúcar.
Além disso, é uma receita rica em texturas e aromas, perfeita para incentivar o bebê a explorar novos sabores e desenvolver a mastigação.
Dicas da nutricionista
- 👶 Para bebês que ainda estão se adaptando a texturas, você pode amassar levemente o pão com o garfo antes de oferecer.
- 🌰 Se ainda não introduziu oleaginosas, omita-as e inclua apenas após liberação do pediatra ou nutricionista.
- 🧁 Quer variar? Adicione canela em pó, pedacinhos de maçã ou cenoura ralada — isso enriquece o sabor e os nutrientes.
- 🧊 Essa receita pode ser congelada por até 3 meses. Corte em fatias, embale individualmente e aqueça no forno ou na frigideira antes de servir.
Um mimo saudável para o lanche do dia a dia
Servido no café da manhã ou no lanche da tarde, o pão de banana é um verdadeiro abraço em forma de alimento — macio, levemente adocicado e cheio de benefícios. Uma ótima forma de oferecer carinho, sabor e nutrição em cada pedacinho!
Receita:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 bananas nanicas maduras
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite de oliva
- 2 xícaras de aveia em flocos
- ½ xícara de uva passa
- ½ xícara de oleaginosas
- 1 colher de sopa de fermento de bolo
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, a banana e o óleo até obter uma massa uniforme. Misture o restante dos ingredientes com uma colher e coloque para assar em uma forma de pão ou similar no forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 25 minutos.
Dra. Thalita Cardoso | Nutricionista Infantil
CRN3: 55355
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