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Em Alphaviile, a La Ficazza prepara pães de fermentação natural, focaccias salgadas e doces, e a linha de cestas (box) compostas de pães e antepastos (sardela, alichela, caponata, tapenade e ragu de linguiça) . Os produtos são artesanais, feitos com farinha orgânica, sem conservantes, em processo de fermentação natural e com levain italiano.
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