Cosme administra bar do ATC há quase 17 anos
Ponto de encontro das famílias da comunidade, o Bar da Piscina, no Alphaville Tênis Clube, costuma ficar lotado as quintas-feiras, a partir das 19 horas, dia em que acontece a Noite Árabe. O evento, criado há oito anos pelo empresário Cosme José da Silva, oferece saborosas receitas típicas da cozinha árabe. Por semana, são produzidas cerca de 1.500 esfihas. Cosme acorda, diariamente, às cinco da manhã e trabalha de domingo a domingo no bar até às onze da noite. Cuida de perto da administração e atendimento. Sua equipe é composta por 23 funcionários. Durante a semana, o local comercializa pratos à la carte, com destaque para a concorrida feijoada, servida as quartas e aos sábados. “Amo o que eu faço. Comecei no ATC como garçom e sou grato a todas as oportunidades que a vida tem proporcionado. Os associados do clube são parte de minha família”, emociona-se.