Receitas Mondial – Esse mês separamos 4 receitas maravilhosas

1. Coloque a água em uma panela e adicione a manteiga e o sal. Leve ao fogo e esquente até que a manteiga esteja completamente derretida.

2. Acrescente a farinha e mexa bastante com um batedor até obter uma massa lisa, mas consistente. Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha. É importante manter sempre o fogo médio durante o preparo para cozinhar bem a massa.

3. Deixe a massa descansar por pelo menos trinta minutos em uma superfície lisa.

4. Coloque o azeite numa frigideira e leve o alho para dourar. Adicione o frango e vá acrescentando os temperos. Deixe esfriar.

5. Bata o ovo com o leite e reserve.

6. Modele as coxinhas colocando uma quantidade de massa suficiente para encher a mão (aproximadamente 30 g). Amasse um pouco para que ela fique homogênea. Abra um circulo na palma da mão e coloque uma colher de sobremesa de recheio no meio da massa e dê forma a coxinha. Empane duas vezes: passe na farinha de trigo, na mistura de leite e ovos e na farinha de rosca. Rep1ta.

7. Deixe na geladeira pelo menos uma hora antes de preparar na Air Fryer Mondial.

8. Preaqueça a Air Fryer Mondial. Gire o TIMER para 5 minutos e programe a temperatura para 200 graus. Quando a Air Fryer Mondial atingir a temperatura ideal, a luz verde se apagará.

9. Coloque as coxinhas no cesto da Air Fryer Mondial formando só uma camada. Programe o TIMER para 20 minutos. Agite a cesta delicadamente na metade do tempo para ficarem coradas por igual. Rep1ta a operação para as coxinhas restantes.

Salmão Fácil

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Essa receita clássica e super simples ensina como deixar o salmão douradinho na hora de grelhar.

Até 30 min | Médio |4 porções

Ingredientes

• 4 filés de salmão grossos
• Suco de ½ limão
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para pincelar

DICAS:

• Coloque alguns ramos de alecrim fresco sobre os files durante o cozimento para aromatizar o peixe.
• Substitua o salmão por outros tipos de peixe como tilápia, filé de pescada ou truta.
• Faça um molho com 2 colheres de manteiga derretida com 1 colher de sopa de alcaparras e sirva sobre o salmão.

Modo de preparo

1. Preaqueça a Air Fryer Mondial. Gire o TIMER para 5 minutos e programe a temperatura para 200°. Quando a Air Fryer Mondial atingir a temperatura ideal, a luz verde se apagará.

2. Lave as postas de salmão com o suco de limão. Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. Coloque os filés de salmão com a pele virada para baixo no cesto da Air Fryer Mondial. Pincele com o azeite. Programe o TIMER para 15 minutos. Vire as postas na metade do tempo para deixar dourado por igual.

Batata Rustica

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A batata é um alimento popular e bastante versátil e combina com quase tudo. Confira nossa receita de batata rústica e aproveite!

Até 45 min | Fácil | 4 porções

Ingredientes

• 400 g de batatas
• 2 colheres de sopa de páprica picante
• 1 colher de sopa de azeite Catupiry ou requeijão cremoso Sal a gosto
• Utilize alho frito industrializado ou bacon em cubinhos.
• Troque o catupiry ou requeijão por maionese ou molho de mel com mostarda.

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas com uma escova. Sem descascá-las, corte na vertical em formato de meia-lua grossa, com mais ou menos 1 dedo de espessura. Coloque as batatas cortadas em uma vasilha e cubra com água. Deixe descansando por cerca de meia hora.

2. Pré-aqueça a Air Fryer Mondial. Gire o TIMER para 5 minutos e programe a temperatura para 200 graus. Quando a Air Fryer Mondial atingir a temperatura ideal, a luz verde se apagará.

3. Escorra bem a água das batatas e seque com papel toalha ou um pano limpo. Coloque-as de volta na vasilha e despeje sobre elas o azeite, o sal e a páprica. Mexa bem com as mãos para que fiquem todas cobertas uniformemente com a mistura de temperos. Despeje as batatas temperadas no cesto da Air Fryer Mondial. Programe o TIMER para 30 minutos. Agite as batatas na metade do tempo.

4. Retire as batatas da Air Fryer Mondial, coloque numa travessa. Sirva com o catupiry ou requeijão cremoso como molho a parte.

Lasanha de Presunto e Queijo

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A Lasanha de Presunto e Queijo é saborosa, A massa é preparada com ovos e farinha de trigo e é montada camada por camada, inspirada na receita italiana!

Até 30 min | Fácil | 9 porções

Ingredientes

• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
• 2 latas de tomate pelado
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Folhas de manjericão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200g de presunto
• 200g de muçarela
• Queijo parmesão fresco ralado

Modo de preparo

MOLHO:
1. Em uma panela, adicione um fio de azeite, refogue a cebola e o alho e adicione o molho.

2. Deixe ferver, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione as folhas de manjericão e deixe apurar mexendo sempre por 10 minutos.

3. Experimente o molho e se estiver um pouco ácido pode acrescentar uma pitada de açúcar.

MASSA:
4. Utilize a massa pré-cozida.

MONTAGEM:
5. Em um recipiente de 24 cm faça uma leve camada de molho.

6. Em seguida, faça uma camada com a massa, se for preciso corte um pedaço da massa para cobrir todo o diâmetro.

7. Depois coloque uma camada de molho, uma camada de muçarela e uma camada de presunto. Repita o processo até terminar com uma camada de molho.

8. Finalize com parmesão ralado.

9. Aqueça a Air Fryer Mondial por 3 minutos em 160°C.

10. Em seguida, coloque a forma na Air Fryer Mondial. Ajuste o timer por 20 minutos na temperatura de 160°C.

11. Está pronta para ser servida.

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