Dinner Time Stories: uma experiência única

Gosto de deixar bem explícito o meu amor por viajar. Independentemente do destino e de quantas vezes já fui a determinado lugar, a cada viagem aprendo e me surpreendo muito, seja por meio do idioma, da cultura ou da gastronomia local.

Estou sempre buscando experiências diferenciadas ao redor do mundo na intenção de vivenciá-las e, em seguida, transformar o que mais tocou o meu coração em conteúdo relevante para outras pessoas.

No final do ano passado, estive em Dubai, Emirados Árabes, e pude participar de um verdadeiro show gastronômico – uma das ocasiões mais impressionantes e incríveis que já vi – no evento chamado Dinner Time Stories. O conceito criado é completamente diferente daquele de um restaurante comum: em uma sala quase às escuras, só o que se vê sobre a mesa, além dos copos, são livros com páginas, até então, em branco. Mas, quando a experiência começa e abrimos os livros, por meio de uma tecnologia visual de mapeamento 3D feita por projetores fixados no teto, somos apresentados ao Le Petit Chef, o menor chef de cozinha do mundo que, com um divertido sotaque francês, embarca em uma aventura cheia de façanhas culinárias seguindo a rota do Marco Polo. O chef luta com os vegetais grandes que arrasta em cada prato e há um pássaro que lhe serve como meio de transporte ao longo da sua jornada. Você se diverte e se apaixona pelo chef.

Com técnicas de ilusão de ótica animadas, o pequeno chef de cozinha sobre a mesa à qual todos os participantes estão sentados e faz servir seis pratos que remetem à culinária das regiões visitadas pelo lendário viajante. A apresentação de cada prato também é fantástica, com surpresas, aromas, ingredientes e sabores únicos. O clima, a música e a decoração mudam de acordo com os capítulos da história projetada pelo mapeamento 3D, um verdadeiro espetáculo que aguça os cinco sentidos ao unir tecnologia à criatividade.

Normalmente, durante programas gastronômicos, construímos nossa história em torno da comida, e não o contrário. À medida que saboreamos a refeição, o conteúdo de nossas conversas é alvo para divertir e entreter as outras pessoas à mesa. Já na experiência do Dinner Time Stories, a mesa se torna a tela que ganha vida com histórias magníficas, levando todos os participantes a um mundo de fantasias. Os “shows” passam por diversas cidades como Dubai, Londres, Cairo, Istambul, Toronto e Lisboa.

No site oficial (http://www.dinnertimestory.com) é possível saber as datas disponíveis para se efetuar reserva. Esse jantar vale a pena e posso dizer que foi, por si só, uma viagem dentro da minha viagem.

No Dinner Time Stories pude vivenciar um conceito diferenciado conectado à concepção do futuro que já existe, o qual eu sempre gosto de pesquisar, e que proporcionou a refeição mais inovadora da minha vida.