A novidade do restaurante Waves é a costela no bafo servida diariamente. A carne passa por um preparo especial deixando-a tenra e macia, vem desfiada e desmancha na boca. Pode ser servida com mandioca ou banana a milanesa (R$ 55,90). Vale experimentar também o lanche de costela com batata frita com bacon e parmesão e uma porção de torresminho. Ainda na parte de carnes, a tábua de picanha é um boa pedida, vem com fatias de picanha, filé de frango e linguiça. Para acompanhar peça o chope artesanal Madalena (R$ 9,90). De segunda a sexta-feira o bufê do Waves inclui saladas, prato principal e sobremesa (doces e frutas, R$ 37).
Nos menu a la carte, o bife a parmegiana se destaca entre os mais pedidos. O decor é uma atração a parte, repleta de objetos vintage. Vale a pena conhecer a convidativa área externa, com charmosos ombrelones emoldurados pela vegetação natural, além de uma linda vista da Pista de Cooper. Localizado no Hotel Quality Suites em Alphaville, também oferecem um completo bufê de café da manhã, ótima opção para quem se hospeda por lá ou para as famílias desfrutarem à vontade aos fins de semana. O espaço também realiza eventos sociais e corporativos.
Al. Mamoré, 333. Alphaville. Tel.: (11) 2137- 4300 I www.bonjardim.com.br.
*Preços pesquisados em julho de 2019