Receitas Mondial – Lombinho Agridoce com Abacaxi, veja mais…

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Refeição rápida e prática para toda a família, graças ao Micro-ondas Mondial.

Ingredientes

  • 600g de lombinho de porco
  • ½ xícara de molho de tomates
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim ou azeite
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho ou amarelo
  • 1 xícara de abacaxi em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o alho em fatias finas, a cebola em 4 partes e solte as camadas, remova o talo e as sementes do pimentão e corte em quadrados ou tiras.
  2. Junte todos os ingredientes em um refratário, misture bem e leve ao Micro-ondas Mondial por 5 minutos, depois abra, misture novamente e programe por mais 3 a 5 minutos, até perceber que tudo está bem cozido.
  3. Finalize com a cebolinha picada e sirva com arroz de qualquer tipo.

Carne com Batatas

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